吃
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| 鲍鱼煲鸡 |
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生态烤羊腿 |
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生态老鹅煲 |
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甄选景区草原养殖基地238天生态鸡， 活鸡现杀现煲，配以鲜活鲍鱼， 巧在烧制中用中火将汤汁烧干的做法，醇厚浓郁，入味非常， 每一块鸡肉和鲍鱼可谓吸尽了两者相融的精华，
是高端大气宴客之菜肴。 |
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羊腿选用景区放养以绿草为主饲料喂养的120天优质羔羊， 加之秘制配方，果木炭精心烤制而成， 属纯天然绿色食品，色、香、味、形俱全， 别有风味。 |
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选自景区草原养殖基地生态老鹅为原料， 辅以咸蹄搭配，在烹饪过程中， 运用其巧妙的技术最大程度保证食材的原汁原味。 做工精致，鹅味醇厚。 肥而不腻，汤味鲜美，滋补元气。 |
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太安鱼 |
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臭鳜鱼 |
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竹笋烧鸡 |
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太安鱼俗称“坨坨鱼”， 是重庆江湖菜中的一道名菜。 本道菜品其原材料选自蓝溪寿湖新鲜鲢鱼， 纯野生无污染，含有优质蛋白质， 鱼味道鲜美自然，营养丰富。 |
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本道菜品其原材料选自蓝溪寿湖鳜鱼， 纯野生无污染，含有优质蛋白质， 洗净后经热油稍煎，细火烹调后， 非但无臭味，反而鲜香无比， 成为脍炙人口的佳肴延续下来。 |
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此道菜品选自高山跑山鸡， 其肉质紧实细嫩， 成块后辅以高山野生竹笋文火慢炖， 入口不仅美味鲜香，又不失营养。 |
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